Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) előrejelzése szerint a globális sertéshús-kibocsátás 109,3 millió tonnára (-1%) mérséklődhet az idén a 2015. évihez képest. Kína és az Európai Unió sertéshús-termelésének csökkenését az USA, Brazília és Oroszország kibocsátásának bővülése várhatóan nem ellensúlyozza. Kínában a lassuló gazdaság és a környezetvédelmi szabályozások, míg az unióban az alacsony felvásárlási árak foghatják vissza a termelést. Brazíliában a gyenge valuta miatt emelkedő kivitel és az exportpiacok bővülése ösztönzi a sertéstartási kedvet.
Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 26 százalékkal több sertéshúst (579 ezer tonna) értékesített a nemzetközi piacon 2016 első két hónapjában, mint egy évvel korábban. Az export több mint 60 százaléka Kínába, Japánba és Hongkongba irányult. A közösség sertéshúsimportja (5 ezer tonna) 16 százalékkal csökkent a vizsgált időszakban, a behozatal 64 százaléka Svájcból származott
